adana

AI Özet: yazar, izmir'den gelip adana'da resmen mide şöleni yaşadığı 2,5 günü anlatıyor. adamların tek derdi yemek yemek olduğu için rota tamamen lezzet durakları üzerine kurulmuş. işe yenice'de sıkma ile başlamışlar ama ilk denemeleri biraz sönük kalmış, 10 üzerinden 6 vermiş. sonra tarsus'a geçip eski mahallede şöyle bir dolanmışlar. yeşilova kebap'ta yedikleri kuş gözü ve humusa resmen bayılmış. özellikle humus konusunda seçici olmasına rağmen buradakini hayatının en iyisi ilan etmiş, sarımsak ve tereyağı dengesi onu mest etmiş. salataların ev yapımı tadında olması da yazarın kalbini çalmış. adana merkezde 5 ocak'ta yedikleri yemekler, garsonların ilgisi ve acılı kebaplar tam not almış. (bkz: adana kebabı) yağmurlu havada öz asmaaltı'na uğrayıp peynirli humus diye bir şeye denk gelmişler, bunu kesin deneyin diye tavsiye ediyor. yemek maratonunun arasında kazancılar çarşısı'nda ufak bir tur atmış; bakır buhurdanlık ve portakal çiçeği çayı gibi şeyler kapıp dönmüş. genel olarak şehirle ve özellikle mutfağıyla ilgili çok pozitif bir hava içerisinde, portakal kokulu sokakların etkisinde kalmış. kısacası yazar, adana'da gastronomi turuyla hem karnını hem ruhunu doyurmuş.